Geleceğimizin
teminatı sevgili öğrencilerimizin beden ve ruh sağlığını korumak,
geliştirmek, yaşam kalitesini yükseltmek, temizlik ve hijyen konusunda
yeterli eğitim almış sağlıklı nesiller yetiştirmek, öğrencilerimizin
hijyenik bir ortamda eğitim-öğretimini sürdürmek amacıyla Milli Eğitim
Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığımız arasında imzalanan protokol
çerçevesinde BEYAZ BAYRAK projesi il genelinde uygulanmaya başlanmıştır.
2006 yılında uygulamaya koyulan Beyaz Bayrak İşbirliği Protokolü ile
İlimizde 10 yıllık süreçte 182 okula, 2017 yılında ise 169 okulumuz
belirtilen kriterlere haiz olduğundan beyaz bayrak almayı hak etmiş ve
toplamda 351 okulumuz Beyaz Bayrak sahibi olmuşlardır.
Temizlik
ve hijyen konusunda Beyaz Bayrak alma kriterlerine haiz olan
okullarımıza Projemizin ikinci fazı olan BESLENME DOSTU OKUL olma
yönünde siz değerli katılımcıların çabası sayesinde ilimiz genelinde
önemli bir noktaya gelmiştir. Yeterli midir? tabi ki değil. Kurumlarımız
olarak ilimiz genelinde tüm okullarımızın hem BEYAZ BAYRAK almasını
sağlamak hem de tüm okullarımızın SAĞLIKLI BESLENME DOSTU bir okul
olmasını sağlamamız gereklidir. 2018 yılında hedefimiz bu olmalıdır.
Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli
sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite; besinlerle alınan
enerjinin (kalori) harcanan enerjiden fazla olması ve fazla enerjinin
vücutta yağ olarak depolanması (%20 veya daha fazla) sonucu ortaya
çıkan, yaşam kalitesini ve süresini olumsuz yönde etkileyen bir hastalık
olarak kabul edilmektedir. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından da
obezite, sağlığı bozacak ölçüde vücutta aşırı yağ birikmesi olarak
tanımlanmıştır.
Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat
Programının ‘Okullarda Obezite ile Mücadelede Yeterli ve Dengeli
Beslenme, Düzenli Fiziksel Aktivite Alışkanlığın Kazandırılması’ başlığı
kapsamında ‘Beslenme Dostu Okul Projesi’ ile okullarda sağlıklı
beslenme ve hareketli yaşam konularında duyarlılığın arttırılması ve
konuda yapılan iyi uygulamaların desteklenmesi ile okul sağlığının daha
iyi düzeylere çıkarılması hedeflenmektedir.
"Beslenme Dostu Okul
Projesi" Milli Eğitim Bakanlığı ile işbirliği içerisinde okulların,
belirlenen kriterler doğrultusunda 100 puan üzerinden 90 ve üzeri puan
alan okulların "Beslenme Dostu Okul" sertifikası ile ödüllendirilmesi
aşamalarını içermektedir.
Bakanlığımız nezdinde bu projelere
destek olması ve fikir vermesi açısından yapılan araştırmalardan
bahsetmek istiyorum. Dünya Sağlık Örgütü ve Sağlık Bakanlığımızın
ortaklaşa yaptıkları “Türkiye Çocukluk Çağı Şişmanlık Araştırması”
verilerine biraz değineceğim.
Ana sloganı SAĞLIKLI OKULLAR
SAĞLIKLI NESİLLER olan, Türkiye Çocukluk Çağı şişmanlık Araştırması,
Dünya Sağlık Örgütünce 2007-2008 yılında başlatılıp her 3 yılda bir 6-9
yaş grubundaki öğrencilere yönelik yapılmaktadır.
Ülkemizin
3.turda dahil olduğu 2013 araştırması DSÖ’nün belirlediği kriterler ve
protokol çerçevesinde Sağlık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı,
Hacettepe Üniversitesi (HÜ) işbirliğinde yürütülmüştür. 2016' yılında
ilkokul 2. sınıf öğrencilerine yönelik 12 bölgede, 585 okulda, 11.732
öğrenci örneklemiyle gerçekleşmiştir.
Araştırmayla bu yaş
grubundaki öğrencilerin, büyüme ve gelişmelerinin, besin tüketim
alışkanlıklarının, fiziksel aktivite durumlarının ve okullardaki
beslenme ve fiziksel aktivite uygulamalarının düzeyinin ölçülmesi ile;
sağlıklı yaşam programlarının kanıta dayalı uygulamaları ve
geliştirilmesinin yanı sıra çok sektörlü çalışmalarımıza da önemli katkı
sağlamıştır. .
Araştırmada en dikkat çeken veri çocuklardaki
obezite oranını arttığı ve 2013'te yüzde 8,3 iken maalesef 2016’ da
9,9'a yükselmiştir.
Yani yaklaşık olarak her 10 çocuktan biri obezdir.
Fazla kilolu oranı ise 2013'te yüzde 14,2 iken, 2016'da yüzde 14,6 çıkmıştır.
Obezite ile mücadele kapsamında çocukların bir yandan oburluktan ve
obezlikten bir yandan da yetersiz beslenme tehlikesinden korunması
gerekmektedir. Şekerli bar, çikolatalar, bisküvi, kek, kurabiye tüketim
sıklığı istenilen düzeyin üzerindedir. Araştırma aynı zamanda çocukların
fiziksel aktivite düzeyi ve imkanlarının da artması gerektiğini ortaya
koymuş olup,
Her gün en az bir saat fiziksel aktivite yapmaları gerekirken çocuklarımızın yüzde 9,5'i hiç dışarı çıkıp oynamamaktadır.
Çocukların %36’sı hafta içi televizyon seyretme ya da bilgisayarla
günde 2 saatten fazla vakit geçirirken bu yüzde hafta sonu %70’a
çıkmaktadır.
Yine yapılan araştırmaya göre Okulların %99’unda
öğrencilerin oynayabileceği açık alan mevcuttur. Kötü hava koşullarında
okulların çoğunda öğrencilerin açık havada oyun oynamalarına izin
verilmediği görülmektedir. Okulların %83,4’ünde kapalı spor salonu
yoktur.
Okul çağı çocuklarında sağlıklı yaşam alışkanlıklarını
kazandırırsak, sağlıklı nesillerin olduğu bir toplumun temelini atmış
olur ve bu oranların artışını durdurup geriletebiliriz. Tüm bu verilere
baktığımızda okul sağlığını geliştirmeye yönelik uygulanan beslenme
dostu ve beyaz bayrak programlarının önemi daha da artmaktadır.
Bu
programda da ilimizde; 2010 – 2016 yılları arasında 6 yıllık süreçte 25
okul Beslenme Dostu Okul Projesi kapsamında yer alırken Milli Eğitim
Müdürlüğümüz ve Sağlık Müdürlüğümüzün teşvik edici bilgilendirme
çalışmaları ile 2017 yılında 65 okul gerekli şartları yerine getirmiş ve
toplamda 90 okulumuz beslenme dostu okul programına katılmıştır.
2016 yılında okullarımızı fiziksel aktiviteye teşvik için beslenme dostu
okulu olan okullarımıza bisikletler verildi. Bu yılda ilimizde
uyguladığımız bir proje ile okullarımızda tüm çocuklarımızın kullanması
için takım formları, basketbol, voleybol topu, atlama ipi, klasör ve
bilgilendirme panoları dağıtılmaktadır.
Beklentimiz 1.aşaması Beyaz
Bayrak olan projeye dahil olan 351 okulumuzun geriye kalan 261’ninde
Beslenme Dostu Programına katılması bizlerin ve milli eğitim
müdürlüğümüzün yoğun çabaları ile 2018 yıl sonuna kadar programlara
katılması ve beyaz bayrak okul sayımızın artmasıdır.